◎◎えよーな毎日Ⅵ◎◎

北欧にはまったきっかけがこのお菓子の存在でした。

ふらふらと表参道を歩いていた日。
北欧のポップアップストアに偶然出会い何となく入りました。
そこで初めて知ったルーネベリタルト。
その日はこのお菓子をそこまで気にする事もなく、次の予定もあったのでお店を後にしました。

それから暫くして、無性に気になり始めたルーネベリタルト。
突然気になり始めてしまったんです。
不思議ですけれど・・・



それ以来、このお菓子を頂けるところを探しました。
でもなかなか見つからない。
あの時食べればよかったと酷く後悔をした時間。

そしてまた暫く経ち、北欧展でルーネベリタルトを発見！！

タルトと言ってもクッキー生地のあのタルトではありません。
シナモンとジンジャークッキーを練りこんだバター生地にラズベリーのジャム。
甘酸っぱくてスパイシーなこのお菓子はフィンランドの国民的お菓子なんですって。
ミルクティーやチャイが欲しくなりました。

この時は名古屋の北欧展で先行販売として扱われていたルーネベリタルト。
取り扱いショップはROBERT’S COFFEEだった事を後で知った私。
麻布十番にある、私がカルダモンロールを買いに行く行きつけのカフェじゃない。
何だぁ、なんて思いながらも、麻布で手に入る気軽さに嬉しくなったのでした。

次回ロバーツに行った時は、お店で頂く事にしましょう！！