◎◎えよーな毎日Ⅵ◎◎

この時期になると打ち合わせがないのに始まる会があります。
ご近所グルメママ友とのあの会。
そうシュトーレン会です。
でも今年から卒業しました。
理由は飽きた(笑)
2017年から始めたシュトーレンの会ですが、何十種のシュトーレンを食べて来ただろうか？？
数えきれない位の量を手にしてきたので、それだけ食べたら当然飽きますよねぇ

今年からは「自分たちの気になるモノを手にしよう！！」という会に代わりました。



で、また今年もママ友がスタートを切ってくれたわけです。
そのスタートが「 Lanterna Magica 」のパネットーネ。

あまりのでかさに大興奮の2人。
箱に目一杯におさまるパネットーネが箱から出て来なくて引っ張り出す。
そして大きなナイフで真っ二つに入刀式。

イタリアの発酵菓子であるパネットーネ。
酵母特有のしっとり感とふんわり感とどっしり感とを楽しめる。
バターの香りと酵母の優しさ。
固め食感のドライフルーツがアクセント。
何と表現したらいいのか。
ケーキとしても頂けるし、パンとしても頂ける。
ナイフとフォークでもお似合いだし、ちぎって手でパクリと頂くのもお似合い。

なぜ今までパネトーネに手を出さなかったのだろう？？
この食感、味、、、病みつきで止まらない。

ワタシも今からパネトーネを一つポチッとしちゃおうかと思い始めました。
2人でシェアだし、大きくたって大丈夫(笑)