◎◎えよーな毎日Ⅵ◎◎

本日28日(土)は月一カフェの日。

元サロンド・テ・フルーヴにて10時半よりopenです。



秋となりました。
茶色いお菓子の季節となりました。
年と共に華やかな映えデザートよりも茶色いお菓子が好きになりました。
流行りの味よりも焼きこんだ深い味わいのお菓子が好きになりました。
そして今月のお菓子は茶色菓子となってしまった(笑)



芋栗南瓜のほっくり素材にもそそられます。
りんごの酸味もそそられます。
秋は焼き菓子を作る時間も頂く時間もワクワクする。
秋って茶色を目の前にする時間が何故か落ち着きます♪



栗のパイ、アップルポテトパイ、キャラメル柿のマフィン、栗栗栗のマフィン、ガトーシトロン、、、
その他色々takeout菓子ご用意しております。

「まるる」のデザートプレートはタルトタタン。
1つに大サイズの紅玉を丸々1個詰め込んで焼き上げたタタン。
詰め過ぎて焼成中溢れ出す果汁とキャラメル。
焼成後の処理は大変な事になりますが、皆さまの美味しいの笑顔を思い浮かべ喜んで洗い物(笑)
タタンはやっぱり紅玉が美味しいと思います

茶色い焼き菓子たちも、タルトタタンも数量限定です。
既にご予約が入っておりますので、ごめんなさいの可能性があります。
その時はごめんなさい。。。

またオーナー様の作るランチプレートも今月が最後。
来月からはサンドイッチは頂けますが、プレートは最後となるそうです。
こちらもご予約が入っていますので、残り僅か。
確実に召し上がりたい方はご予約をオススメします。

では本日も10時半より皆様にお会いできる時間を楽しみにしております。
※駐車スペースが狭い為、乗合でお越し頂けると助かります。
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